茄子如何挑选

2015-05-13 11:44:34责任编辑:来源:

茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。 
嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。 
老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。

焦点新闻top10
无标题文档

Copyright 2005-2006 www.022ms.com Inc. All rights reserved | 津ICP证B2-20040044号

版权所有 天津美食网 联系电话:022-23336津ICP备12000960号-4