这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

2017-05-02 17:01:32责任编辑:来源:

游走在城市的壁垒中

与外界摩擦出的情感

总需要找到一个支撑点

来释解它

那个渴望的地方就像一样

这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

伍拾壹号院·阿勇家宴

地址:成都道51号(近长沙路)

在这个追名逐利的世界

难得寻到一方安静,一抹温馨

阿勇家就是我们可以开怀放肆的后花园

这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

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这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

阿勇——这家店的老板,

他爱好美食,喜欢烹饪。

多年的走南闯北,让他领略到各地的美食。

同时也练就了一身独一无二的好技艺。

他信奉用心的美味可以传达爱意,

美食饱腹,更能慰藉心灵。

满怀诚意,不惜时间,只为所爱的人。

因为“家宴”,所以不一样!

提前预订

犹如回家前的一通电话,告诉家人你归来的消息。心怀喜悦,提起为你忙碌起来。

没有菜单

直接告诉阿勇你的诉求,专属奉上一份暖心的订制。

每个月一个主题

中外菜系,花样无穷,中餐、法餐、东南亚……月月有更新!

有爱的家常菜

未必是奇珍嘉馐,未必品色超绝。只取应季食材,全部都是走心的美味。

8月中式主题菜单,抢先尝了!

来阿勇家,要的就是良心的食材,原始的家乡做法,古法炮制,由时间凝练而成一道道用心的功夫菜。摒弃多余的各色添加,只求天然食材的相互催化整合出好味道。不张扬,不做作,尽显踏实和安心。

阿勇私房鸡

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强力推荐一定要尝尝阿勇私房鸡,真正能吃出鸡的原味。2斤半产自清远的草料鸡,和大块的五花肉煨制4小时以上,只加入盐、糖、酱油、姜,五花肉浸出的油脂让鸡肉更加的鲜香入味,轻轻一拉,骨头就轻易的脱去了,鸡肉松软而且韧性十足,连鸡骨都是好味道。

黄豆炖猪手

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美容养颜的一道美食,先焅后炖,当猪手非常入味时,再加入汤汁小火慢炖,非常的软烂,用嘴轻轻一呡,骨头就出来了。稠稠的汤汁满满的都是猪手的胶原蛋白,拌米饭最好不过。

红烧野生甲鱼

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传统的经典做法,炒糖色甲鱼上色后,加入黄豆酱油,不需要过多的调味料,直接炖煮,甲鱼肉质滑嫩,没有浓重的调料的味道,只有甲鱼特有鲜味。

蛋黄酱焗南瓜

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蛋黄酱是阿勇家自制的,黄油和蛋黄炒制的,略有一丝丝的颗粒感,南瓜只取腰腹位置,配上车达的cheese,经过高温焗制,淡淡的奶酪香裹在软糥的南瓜上,任凭谁都无法抗拒。

广式焖鹅煲

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阿勇特制的酱料咸香微甜,菜肴整体口感酱香味十足。传统的焖制手法,使得鹅肉鲜嫩松软,丰腴可口。搭配时令鲜蔬山珍,丝毫不会觉得油腻。

小龙虾(蒜蓉、麻辣)

不管是蒜蓉,还是麻辣,绝对让你占领诱惑的至高点。经过菜籽油炸过的小龙虾,外壳酥脆,用牙稍稍用力就可以直接嚼动。一整只小龙虾就这么轻轻松松的入口了。

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蒜蓉小龙虾可大小编的大爱。蒜香并不刺鼻,在蒜香味过后,随之而来的会有一丝温柔的甜意。想知道为什么?用小南瓜做成的金蒜蓉,出锅时再淋上少许蜂蜜,这就是ta的过人之处。

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炒制麻辣小龙虾的底料也是店内特制的,为了保证健康,炒料绝对不放豆瓣酱,口感也没有那么厚重。吃再嘴里既能感受的那份丝丝的麻辣,同时也能清爽品味到虾肉的鲜嫩。

海鲜拼盘

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动图

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动图

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不仅有私房家常菜,同样也有海鲜日料。满足你的多种需求。这里的海鲜全部都是限时达的时令海鲜,蓝鳍金枪鱼、北极贝、帆立贝柱,口味回甜。

凉瓜炖排骨汤、虫草菇排骨汤

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广式靓汤既美味又营养。凉瓜炖排骨消暑除热、明目解毒,是夏天解暑的必备汤饮。虫草菇保留了野生虫草的药用功效,具有极高的营养价值。与排骨炖制,味道更是鲜美。店内的汤品会依照节气、时令逐步变化,未来会有90多种汤品等待您的品鉴。

每天8:00有驻唱

22:00变身小酒馆

这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

曾经的一曲《成都》,唱响了成都玉林路尽头的小酒馆,酒馆本身就是一个有故事的地方,此刻你的故事从这里开始,聆听主唱带来的共鸣,以及那一抹微醺,心底的一隅便留在了这里。阿勇更是喜欢酒馆的感觉,酒精的作用更会让我们放下心中的芥蒂,成为朋友。

Gooselsland

鹅岛精酿啤酒

这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

波旁橡木桶出来的陈酿,屡获大奖的品牌,全部都是鲜酿的佳品,怎么喝都是畅快!!

这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

一席家宴,品尝家的味道,回家的感觉真好。

小伙伴们欢迎回家!!!

9月江西菜主题

这才是中国版“深夜食堂”!没有菜单,任你点菜!

值得期待

伍拾壹号院·阿勇家宴

地址:成都道51号(近长沙路)

22:00-2:00酒馆时间

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