花生的营养成分

2015-03-11 11:05:06责任编辑:来源:
花生的营养成分
花生(炒)的营养成分列表(每100克中含)

成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
71
水分(克)
4.1
能量(千卡)
589.0
能量(千焦)
2464
蛋白质(克)
21.7
脂肪(克)
48.0
碳水化合物(克)
23.8
膳食纤维(克)
6.3
胆固醇(毫克)
0.0
灰份(克)
2.4
维生素A(毫克)
10
胡萝卜素(毫克)
60.0
维生素A(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.13
核黄素(毫克)
0.12
尼克酸(毫克)
18.9
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
12.94
a-E
9.92
(β-γ)-E
2.38
δ-E
0.64
钙(毫克)
47
磷(毫克)
326
钾(毫克)
563.0
钠(毫克)
34.8
镁(毫克)
171
铁(毫克)
1.5
锌(毫克)
2.03
硒(微克)
3.9
铜(毫克)
0.68
锰(毫克)
1.44
碘(毫克)
0
   

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